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对人体有如下保健功能：
①负电位水的PH值偏碱性，有利于平衡体内劳累所产生的乳酸；
②负电位的水水中离子钙含量较高，这是一种有益于人体的健康元素；
③由于负电位水的溶解度较高，渗透力较强，对油脂有一定的乳化能力，因此有利于缓解由于高蛋白，高热量饮食引起的高血脂、高胆固醇、高血粘度等症状；
④更重要的是低电位或负电位的水（ORP从0～负200mv），使细胞始终充满活力保持健康，负离子可以帮助人体清除有害的铬酸盐，亚硝酸盐以及重金属和惰性金属，由于上述一些因素以及综合作用，使得负电位的水成为一种具有保健作用的饮用水。实践证明负电位的水同时也可以抑制微生物繁殖，其中包括抑制细菌、藻类等的繁殖。可用于养殖场，大型水族馆，游泳馆等。
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