柠檬酸
一、性能与用途
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,可 用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、除垢剂等。
二、技术指标
项目 |
指标 |
外观 |
无色晶体 |
pH |
2.0-2.5 |
水溶性 |
溶于水和甘油,难溶于乙醇 |
三、包装与储存
柠檬酸采用塑料袋密封包装,每袋净重25.0Kg。储存于干燥、阴凉、通风的库房。
四、安全与防护
柠檬酸操作时注意劳动保护,应避免与皮肤、眼睛等接触,接触后立即用大量清水冲洗。