一水葡萄糖
一、性能与用途
葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。有甜味但甜味不如蔗糖,天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
二、技术指标
项目 |
指标 |
外观 |
无色晶体 |
pH |
4.0-6.5 |
水溶性 |
易溶于水,微溶于乙醇,不溶于## |
三、包装与储存
一水葡萄糖采用内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。应贮在干燥、通风清洁的库房中。
四、安全与防护
一水葡萄糖操作时注意劳动保护,应避免与皮肤、眼睛等接触,接触后立即用大量清水冲洗。